Грузинская кухня славится своей щедростью, ароматами и любовью к свежим продуктам. И хотя многие ассоциируют её только с хинкали и хачапури, на самом деле в ней немало блюд, которые изначально предполагаются растительными. В этой статье мы расскажем о традиционных рецептах, которые подойдут веганам без всяких доработок.
Лобиани
Лобиани – это традиционный